老父亲最后恢复了味觉，这不仅是因为他几十年照顾女儿们牺牲了自己再婚的幸福，而终于与锦荣结婚，从而获得了新生的隐喻，影片用他品尝了家倩的汤后恢复味觉，更主要是，父亲心心念之的家庭形式和内核，包括厨艺，在家倩主持后，得以传承光大。老父亲这一刻才真的心灵自由。片中对于几处厨艺的展示，实在是太精巧恰当。精细的揉搓处理，扑面的烟火气，就好像这部电影一样，朴实精道，意味深长。又像食色性也的终极主题——欲望，一路向西让人食指大动，又魂牵梦萦。老爷子，不偏执，不油腻，有热火烹油的雄旺，一路向西也有刀精刻镂的温情。撑得住富养三女的教养体面，放得下几十年往事的蚀骨回忆，无所谓儿女旁人抱怨费解的闲言目光，担得起重建家庭自谋幸福的顶梁柱责任。通透，通融，通达，活明白了。三部曲里的郎雄都有这样智慧而通透的人生智慧和东方父亲符号意义。